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Bonjour à tous,

Pour moi la prépa est enfin terminée et le temps libre s'est enfin souvenu de moi =)

Pour fêter ce retour en cuisine voici un petit dessert vite fait bien fait pour régaler les gourmands.

 

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Ingrédients

175g de framboise

4cc de crème liquide

4cc de sucre

vanille liquide

Pour le crumble

50g de biscuits secs réduits en poudre (des biscuits Bonne Maman aux graines)

50g de sucre roux

50g de beurre

50g de poudre d'amande

 

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Préparation


Dans un saladier mélanger les framboises, la crème, le sucre et la vanille liquide. Répartir les framboises préparées dans 4 ramequins à crème brûlée.

Dans un autre récipient amalgamer du bout des doigts l'ensemble des ingrédients du crumble jusqu'à former des grumeaux.

Répartir uniformément ce mélange sablonneux sur les framboises.

Enfourner dans le four préchauffé à 180°C pendant environ 15min (jusqu'à ce que le dessus ait une couleur bien dorée).

 

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